Saltsa nostra. El libro de recetas de Hideki Matsuhisa : Hideki, el asesino de Toyota

Rivero Aurre, Pedro / Matsuhisa, Hideki / Ortiz de Zarate Ruiz, Sergio / Bildosola Santos / Wakana Sakamoto

Kokapena azokan: Goienkale 019

34.9 €

Urtea: 2025

ISBN: 979-13-990224-2-1

Bilduma: Saltsa Nostra

Euskarria: Liburua

Deskripzioa

Saltsa Nostra. Gastronomiak faltan zuen Rock & Rolla da. Thriller bat, non bortizkeria eta umorea uztarten diren sukaldaritza giroan. Bilboko gertakarien ostean, Sergio Ortiz de Zaratek Hideki Matsuhisari Scotten eskuizkribua babesteko eginkizuna ematen dio. Japoniako garai feudaletik gaur egungo Bartzelonara bitarteko bidaian, chefa bere identitatea osatu duten zaporeen bila abiatzen da. Tenpluen, yakuzaren eta afari sekretuen artean, liburu honek gastronomia, samuraien filosofia eta satira modernoa uztartzen ditu, non ohorea eta zaporea ez diren beti eskutik doazenak.